Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Машины выпускаются в 4-х исполнениях:
МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (10 наименований) и приспособлений для резки и протирки;
МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки);
МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки);
МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки).
Технические характеристики:
Наименование параметра
|
Исполнение машины
|
|
МПО-1
|
МПО-1-01
|
МПО-1-02
|
МПО-1-03
|
Производительность, кг/ч, не менее:
- при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм
- при протирке картофеля
|
350
600
|
-
600
|
350
-
|
350
-
|
Количество видов нарезки при полном комплекте рабочих органов
|
8
|
-
|
8
|
8
|
Количество видов протирки
|
2
|
2
|
-
|
-
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт
|
1,0
|
1,0
|
1,0
|
0,6
|
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение, В
- частота тока, Гц
|
трёхфазный, переменный
380
50
|
однофазный
переменный
220
50
|
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
|
480
300
720
|
480
300
700
|
480
280
720
|
480
280
720
|
Масса, кг, не более
|
30
|
28,9
|
29,3
|
29,3
|
|